第一百九十九章 意外來客
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史健龍把拉好的龍須面扔進了早已滾開的面鍋,抱著胳膊得意地看著小宇這邊,他知道,就憑自己這拉面絕技,已經穩穩贏了對方一籌。
半個小時的時間很快過去。
兩碗參加比試的面條擺在了評委席上。
史健龍這邊做的是海鮮龍須面,在龍須面上,擺著墨魚、雞蛋、草蝦、幹貝、蛤蜊、香菇、草魚片六種食材,看上去琳瑯滿目,令人眼花繚亂,很是勾人食欲。
而小宇這邊的極品雞排面,雖然和海鮮龍須面相比食材單薄了些,但是雞排色澤誘人,香氣撲鼻,也是不凡。
看著這碗極品雞排面,小宇心裏很是欣慰,這碗面的屬性和自己和小刀、大牛他們在美食比賽時做得那碗,僅僅少了5點愉悅度,這已經很不錯了。
打量了一下史健龍做的海鮮龍須面,小宇的心中不由地一凜。
“海鮮龍須面,可以食用,每服用100克減少饑渴度35%,立刻恢覆生命值30%,愉悅度上升60%,體力暫時增加20,耐力暫時增加20,精力暫時增加20,時間十分鐘。”
除了立刻恢覆生命值比自己的極品雞排面少了5%外,其他的屬性都比自己要好上一些,愉悅度更是和自己在美食比賽上做的那碗面持平,達到了60%的變態屬性。
小宇心中暗暗叫苦,雖然之前他們已經知道這史健龍一夥並非那種不學無術的不良學生,但也沒想到他們的廚藝居然達到了這個水平,難道“江南春”廚藝學校的學員都這麽厲害嗎?
此時此刻,小宇早已經沒了贏下這場比試的打算,只寄望於那位謝老師品嘗不出這細微的5%的差異,算雙方打平就好。
謝國明拿起小碗,先品嘗史健龍的海鮮龍須面。
他用筷子夾了幾根面條放進嘴裏,細細地咀嚼著,又輕輕喝了一口湯,微微閉上了眼睛,好象是在回味著面裏的滋味。
大廳裏寂靜無聲,幾乎每個人都盯著謝國明的臉龐,希望那能從他的臉上看出些什麽端倪,可是卻都有些失望,謝國明的臉上平靜如水,沒有絲毫情緒波動。
過了一會兒,謝國明睜開了眼睛,喝了一口清水,漱了漱口,又用同樣的方式嘗了小宇的極品雞排面。
最後,他放下了筷子,清了清嗓子開口道,“史健龍,你這碗龍須面口感爽滑筋道,面條拉的很不錯,配上海鮮,吃口上也很清爽,只是我搞不懂你為什麽要用雞湯,這和整碗面的風格根本不搭,我一直和你說,湯是面的靈魂,做這種面一定要用海帶和柴魚熬的湯,然後用海味鹽提鮮,這樣才能稱得上是海鮮龍須面。”
史健龍幾人剛開始聽得眉開眼笑,聽到後來就都拉長了臉,再也笑不出來了,幾人開始商議的時候確實是想用海帶、柴魚熬湯的,只是聽瘦猴說小宇他們的廚藝很爛,連魚香肉絲都炒不好,這才去繁就簡,用了最簡單的雞湯,卻沒想到被謝老師抓到了把柄。
謝國明開始點評起小宇的這碗面來,“這碗雞排面雖然面、湯頭、食材都很搭,可是卻感覺湯頭和醬料裏的味道太豐富了些,有時候我們做菜不一定非要放很多調味料,這樣反而會掩蓋了食物的原味。”
小宇的眉頭緊鎖著,反覆品位著謝國明的這句話,“調味料太豐富反而會掩蓋了食物的原味”。
片刻之後,小宇眼睛一亮,脫口而出道,“我懂了,這和返璞歸真的道理相同,廚師要在烹調的過程中自然而然地調試出食物本身最佳的味道,而不是用濃濃的醬汁去刺激食客的味覺,如果這樣的話,不管是豬肉、牛肉、雞肉做出來就都是醬汁的味道了!”
謝國明的眼中露出了驚訝的神色,輕輕地點了一下頭。
“提示,獲得‘廚神’點撥,領悟廚師專家級技能‘返璞歸真’。”
小宇喜出望外,這場比試輸了又能如何?這種專家級的領悟可不是隨時能夠得到的,哎,有所得必有所失,磕頭換個專家級技能值了,他此時早已拋棄了之前的幻想,憑謝老師的能耐,怎會品不出這兩碗面中的差異?
哪怕就是1%的細小差距也逃不過他味蕾的捕捉吧?只是可惜沈夢琪,堂堂的董事長女兒卻要和自己一起受罰,看著身邊的沈夢琪,小宇心中不由地升起了一絲歉意。
那邊的史健龍早已忍不住了,催促道,“謝老師,您就趕緊公布比試結果吧!”
謝國明看了史健龍和小宇一眼,咳嗽了一聲,剛想說話,卻聽大廳的門口處忽然爆發出一陣哈哈狂笑,笑聲在空曠的大廳中回蕩,很是響亮。
眾人扭頭看去,只見一夥穿著黑色西裝的大漢簇擁著一個二十七、八歲左右的年輕人向這裏走了過來。
這笑聲正是處於這個年輕人之口,只見他穿了一套白色的西裝,長得倒也是一表人材,只是在眉宇間隱約透出一股狂氣。
謝國明看到這個年輕人,面色一變,開口道,“龍天,你來這裏幹什麽?是你老爸叫你來的嗎?”
年輕人走到謝國明的面前,止住了笑聲,打量著謝國明面前的兩碗面,臉上泛起了一絲邪笑,“謝伯伯,多謝你還記得我老爸,這些年他拜你所賜,已經五年沒有離開輪椅了。”
“哦?龍國輝他癱了?哈哈,好!癱的好!當年如果不是他在我的茶中偷偷放了‘魔鬼花’,又怎會自食其果中了‘魔鬼花’的毒?哈哈,痛快!痛快!”謝國明的臉上露出了難得的笑容,他笑得是那麽的暢快,好象剛剛中了五百萬的彩票一般,從心底裏笑了出來。
“你!……”龍天的臉色猛地鐵青,突然快步上前,想去揪謝國明的衣領,卻好象撞到了一堵墻似的被反彈了回來,在他和謝國明中間,不知何時多了一個鐵塔般的壯漢,渾身的肌肉變態地墳起,看上去充滿了野性原始的力量。
他剛才正是撞在了這個壯漢的身上。
史健龍輕蔑地看了一眼龍天,嘴裏道,“就憑你還想動我們謝老師?你給我滾開!”
說完,伸出一只熊掌用力往龍天胸前一推,龍天站立不穩,踉蹌著倒退了幾步,一下子摔了個屁蹲兒。
“少爺!!”
和龍天一起來的那七、八名保鏢模樣的人中,分出一人從地上扶起了龍天,其餘人則惡狠狠地向史健龍撲去,想給這個膽敢冒犯他們少爺的人一個教訓。
“你們想幹什麽?”
十多個史健龍的同學立刻聚攏在史健龍周圍,形成了一堵更厚實的人墻,對撲上來的保鏢怒目而視,他們手中都操著鍋鏟和湯勺做為武器。
瘦猴則悄悄地把一個油鍋抄了起來,油鍋裏面還有半鍋滾開的熱油,如果等下動手,他第一個就把那個龍大少爺做成油炸童子雞!
小宇也悄悄站在了謝國明的身側,有他在這裏,是絕對不會允許這些人傷害到這位“廚神”的。
看到廚藝學校的人人多勢眾,還拿了武器,保鏢們雖然自負武藝高強,卻也躊躇了起來,誰都不敢輕舉妄動,雙方就分成兩邊對峙了起來。
“你們都退下!”龍天的聲音從後面響了起來,黑衣保鏢十分聽話,象潮水般退去,露出了後面的龍天。
只見他揉著屁股,一臉痛苦狀,有些畏懼地看了史健龍一眼,又把視線落到了正襟危坐的謝國明身上。
“謝伯伯,咱們都是廚師,不是流氓,不興打打殺殺這一套,我說我找了大半個上海的酒樓也沒找到你,原來你窩在了這個廚藝學校給人家當老師,嘿嘿,堂堂的廚神,豈不是大材小用了麽?”
謝國明傲然道,“我喜歡做什麽是我的自由,用不著向你匯報吧?”
龍天雙眉一立,旋即神色又平緩下來,“我這次來呢,是替我爸帶給您一個口信,五年一次的全國廚藝大賽又要開始了,我們‘豪門餐飲集團’今年將由我代替我老爸出賽,我老爸說,如果比賽沒有您參加的話,肯定會遜色不少的,而且,您這個‘廚神’的名號也該讓讓位了吧?”
謝國明冷哼一聲,“想從我手裏把‘廚神’的名號奪過去,光靠嘴皮子是沒有用的。”
龍天面色一變,也不說話,來到一個操作臺前,對著身後的一個保鏢一揮手,那個保鏢立刻把手裏領著的一個黑色小皮箱遞了過去。
龍天把皮箱放在操作臺上,按了一下皮箱開關,皮箱自動打開,裏面放滿了一排排的大小刀具。
一個保鏢抖開了一件白色圍裙,圍在了龍天的腰間。
眾人看了大奇,難道,他還想在這裏露一手不成?
只見龍天從操作臺下的小冰箱中取出了一盒內酯豆腐,把保鮮紙掀開,把一整塊豆腐豎著倒在了一個瓷盤中。
他的右手早已從工具箱裏取出了一柄小刀,但見他右手揮舞如風,小刀不斷在豆腐上削來割去,一塊塊被切削下來的豆腐殘片如同天女散花般掉在了瓷盤中。
起初眾人並不以為意,食材的雕刻是大廚專業必學的科目,由於豆腐材質太過柔嫩,所以豆腐雕刻無非是刻一朵花、一條魚什麽的,沒有什麽了不起的。
但是,兩分鐘後,眾人都睜大了眼睛,他們看到一個栩栩如生的觀音菩薩正穩穩地坐在了瓷盤正中,對著眾人頜首微笑,她的左手拿著寶瓶,右手持著楊柳枝,就連衣服上的褶皺都清晰可見。
“哇……”雖然對方是謝老師的對頭,但是面對這種神乎其神的絕技,眾人的口中也忍不住齊齊發出了一聲驚呼。
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半個小時的時間很快過去。
兩碗參加比試的面條擺在了評委席上。
史健龍這邊做的是海鮮龍須面,在龍須面上,擺著墨魚、雞蛋、草蝦、幹貝、蛤蜊、香菇、草魚片六種食材,看上去琳瑯滿目,令人眼花繚亂,很是勾人食欲。
而小宇這邊的極品雞排面,雖然和海鮮龍須面相比食材單薄了些,但是雞排色澤誘人,香氣撲鼻,也是不凡。
看著這碗極品雞排面,小宇心裏很是欣慰,這碗面的屬性和自己和小刀、大牛他們在美食比賽時做得那碗,僅僅少了5點愉悅度,這已經很不錯了。
打量了一下史健龍做的海鮮龍須面,小宇的心中不由地一凜。
“海鮮龍須面,可以食用,每服用100克減少饑渴度35%,立刻恢覆生命值30%,愉悅度上升60%,體力暫時增加20,耐力暫時增加20,精力暫時增加20,時間十分鐘。”
除了立刻恢覆生命值比自己的極品雞排面少了5%外,其他的屬性都比自己要好上一些,愉悅度更是和自己在美食比賽上做的那碗面持平,達到了60%的變態屬性。
小宇心中暗暗叫苦,雖然之前他們已經知道這史健龍一夥並非那種不學無術的不良學生,但也沒想到他們的廚藝居然達到了這個水平,難道“江南春”廚藝學校的學員都這麽厲害嗎?
此時此刻,小宇早已經沒了贏下這場比試的打算,只寄望於那位謝老師品嘗不出這細微的5%的差異,算雙方打平就好。
謝國明拿起小碗,先品嘗史健龍的海鮮龍須面。
他用筷子夾了幾根面條放進嘴裏,細細地咀嚼著,又輕輕喝了一口湯,微微閉上了眼睛,好象是在回味著面裏的滋味。
大廳裏寂靜無聲,幾乎每個人都盯著謝國明的臉龐,希望那能從他的臉上看出些什麽端倪,可是卻都有些失望,謝國明的臉上平靜如水,沒有絲毫情緒波動。
過了一會兒,謝國明睜開了眼睛,喝了一口清水,漱了漱口,又用同樣的方式嘗了小宇的極品雞排面。
最後,他放下了筷子,清了清嗓子開口道,“史健龍,你這碗龍須面口感爽滑筋道,面條拉的很不錯,配上海鮮,吃口上也很清爽,只是我搞不懂你為什麽要用雞湯,這和整碗面的風格根本不搭,我一直和你說,湯是面的靈魂,做這種面一定要用海帶和柴魚熬的湯,然後用海味鹽提鮮,這樣才能稱得上是海鮮龍須面。”
史健龍幾人剛開始聽得眉開眼笑,聽到後來就都拉長了臉,再也笑不出來了,幾人開始商議的時候確實是想用海帶、柴魚熬湯的,只是聽瘦猴說小宇他們的廚藝很爛,連魚香肉絲都炒不好,這才去繁就簡,用了最簡單的雞湯,卻沒想到被謝老師抓到了把柄。
謝國明開始點評起小宇的這碗面來,“這碗雞排面雖然面、湯頭、食材都很搭,可是卻感覺湯頭和醬料裏的味道太豐富了些,有時候我們做菜不一定非要放很多調味料,這樣反而會掩蓋了食物的原味。”
小宇的眉頭緊鎖著,反覆品位著謝國明的這句話,“調味料太豐富反而會掩蓋了食物的原味”。
片刻之後,小宇眼睛一亮,脫口而出道,“我懂了,這和返璞歸真的道理相同,廚師要在烹調的過程中自然而然地調試出食物本身最佳的味道,而不是用濃濃的醬汁去刺激食客的味覺,如果這樣的話,不管是豬肉、牛肉、雞肉做出來就都是醬汁的味道了!”
謝國明的眼中露出了驚訝的神色,輕輕地點了一下頭。
“提示,獲得‘廚神’點撥,領悟廚師專家級技能‘返璞歸真’。”
小宇喜出望外,這場比試輸了又能如何?這種專家級的領悟可不是隨時能夠得到的,哎,有所得必有所失,磕頭換個專家級技能值了,他此時早已拋棄了之前的幻想,憑謝老師的能耐,怎會品不出這兩碗面中的差異?
哪怕就是1%的細小差距也逃不過他味蕾的捕捉吧?只是可惜沈夢琪,堂堂的董事長女兒卻要和自己一起受罰,看著身邊的沈夢琪,小宇心中不由地升起了一絲歉意。
那邊的史健龍早已忍不住了,催促道,“謝老師,您就趕緊公布比試結果吧!”
謝國明看了史健龍和小宇一眼,咳嗽了一聲,剛想說話,卻聽大廳的門口處忽然爆發出一陣哈哈狂笑,笑聲在空曠的大廳中回蕩,很是響亮。
眾人扭頭看去,只見一夥穿著黑色西裝的大漢簇擁著一個二十七、八歲左右的年輕人向這裏走了過來。
這笑聲正是處於這個年輕人之口,只見他穿了一套白色的西裝,長得倒也是一表人材,只是在眉宇間隱約透出一股狂氣。
謝國明看到這個年輕人,面色一變,開口道,“龍天,你來這裏幹什麽?是你老爸叫你來的嗎?”
年輕人走到謝國明的面前,止住了笑聲,打量著謝國明面前的兩碗面,臉上泛起了一絲邪笑,“謝伯伯,多謝你還記得我老爸,這些年他拜你所賜,已經五年沒有離開輪椅了。”
“哦?龍國輝他癱了?哈哈,好!癱的好!當年如果不是他在我的茶中偷偷放了‘魔鬼花’,又怎會自食其果中了‘魔鬼花’的毒?哈哈,痛快!痛快!”謝國明的臉上露出了難得的笑容,他笑得是那麽的暢快,好象剛剛中了五百萬的彩票一般,從心底裏笑了出來。
“你!……”龍天的臉色猛地鐵青,突然快步上前,想去揪謝國明的衣領,卻好象撞到了一堵墻似的被反彈了回來,在他和謝國明中間,不知何時多了一個鐵塔般的壯漢,渾身的肌肉變態地墳起,看上去充滿了野性原始的力量。
他剛才正是撞在了這個壯漢的身上。
史健龍輕蔑地看了一眼龍天,嘴裏道,“就憑你還想動我們謝老師?你給我滾開!”
說完,伸出一只熊掌用力往龍天胸前一推,龍天站立不穩,踉蹌著倒退了幾步,一下子摔了個屁蹲兒。
“少爺!!”
和龍天一起來的那七、八名保鏢模樣的人中,分出一人從地上扶起了龍天,其餘人則惡狠狠地向史健龍撲去,想給這個膽敢冒犯他們少爺的人一個教訓。
“你們想幹什麽?”
十多個史健龍的同學立刻聚攏在史健龍周圍,形成了一堵更厚實的人墻,對撲上來的保鏢怒目而視,他們手中都操著鍋鏟和湯勺做為武器。
瘦猴則悄悄地把一個油鍋抄了起來,油鍋裏面還有半鍋滾開的熱油,如果等下動手,他第一個就把那個龍大少爺做成油炸童子雞!
小宇也悄悄站在了謝國明的身側,有他在這裏,是絕對不會允許這些人傷害到這位“廚神”的。
看到廚藝學校的人人多勢眾,還拿了武器,保鏢們雖然自負武藝高強,卻也躊躇了起來,誰都不敢輕舉妄動,雙方就分成兩邊對峙了起來。
“你們都退下!”龍天的聲音從後面響了起來,黑衣保鏢十分聽話,象潮水般退去,露出了後面的龍天。
只見他揉著屁股,一臉痛苦狀,有些畏懼地看了史健龍一眼,又把視線落到了正襟危坐的謝國明身上。
“謝伯伯,咱們都是廚師,不是流氓,不興打打殺殺這一套,我說我找了大半個上海的酒樓也沒找到你,原來你窩在了這個廚藝學校給人家當老師,嘿嘿,堂堂的廚神,豈不是大材小用了麽?”
謝國明傲然道,“我喜歡做什麽是我的自由,用不著向你匯報吧?”
龍天雙眉一立,旋即神色又平緩下來,“我這次來呢,是替我爸帶給您一個口信,五年一次的全國廚藝大賽又要開始了,我們‘豪門餐飲集團’今年將由我代替我老爸出賽,我老爸說,如果比賽沒有您參加的話,肯定會遜色不少的,而且,您這個‘廚神’的名號也該讓讓位了吧?”
謝國明冷哼一聲,“想從我手裏把‘廚神’的名號奪過去,光靠嘴皮子是沒有用的。”
龍天面色一變,也不說話,來到一個操作臺前,對著身後的一個保鏢一揮手,那個保鏢立刻把手裏領著的一個黑色小皮箱遞了過去。
龍天把皮箱放在操作臺上,按了一下皮箱開關,皮箱自動打開,裏面放滿了一排排的大小刀具。
一個保鏢抖開了一件白色圍裙,圍在了龍天的腰間。
眾人看了大奇,難道,他還想在這裏露一手不成?
只見龍天從操作臺下的小冰箱中取出了一盒內酯豆腐,把保鮮紙掀開,把一整塊豆腐豎著倒在了一個瓷盤中。
他的右手早已從工具箱裏取出了一柄小刀,但見他右手揮舞如風,小刀不斷在豆腐上削來割去,一塊塊被切削下來的豆腐殘片如同天女散花般掉在了瓷盤中。
起初眾人並不以為意,食材的雕刻是大廚專業必學的科目,由於豆腐材質太過柔嫩,所以豆腐雕刻無非是刻一朵花、一條魚什麽的,沒有什麽了不起的。
但是,兩分鐘後,眾人都睜大了眼睛,他們看到一個栩栩如生的觀音菩薩正穩穩地坐在了瓷盤正中,對著眾人頜首微笑,她的左手拿著寶瓶,右手持著楊柳枝,就連衣服上的褶皺都清晰可見。
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